1、關閉電源
首先要把設備的運行電源關閉，我們首先將廚房自動滅火裝置控制箱的運行狀態(tài)切換成手動模式，然后再拔下設備的電源插頭，以防止誤啟動，只要電源關閉了就能防止電磁閥刺破氮氣瓶。
2、卸載氮氣瓶
第二步就要先把氮氣瓶卸下來了，因為廚房設備自動滅火裝置的機械聯(lián)動裝置是由鋼絲繩牽引啟動裝置，一旦拆卸藥劑瓶的時候觸發(fā)了啟動裝置就會造成誤噴，所以要提前將其拆下，只有這樣才能放心更換滅火藥劑。
3、拆卸滅火劑瓶組
完成以上準備工作時候就可以進行下一步的工作，此時要準備一些工具才能順利更換廚房自動滅火裝置的滅火劑，這里采用了專業(yè)扳手松動滅火劑瓶上面的銅管，并將其拆下，然后使用兩把扳手同時發(fā)力，并旋轉滅火劑瓶，就能將其拆下來了。
4、滅火劑更換
此時就可以對廚房設備自動滅火裝置滅火劑進行更換了，先將瓶組內的過期藥劑倒出，存放于容器內，然后將新的滅火劑灌注其中，每桶滅火劑對應一個鋼瓶組，多的話就裝不下了，該藥劑沒有毒性和腐蝕性，不會對人產(chǎn)生傷害，所以可以放心更換。