一、戶外斷氣處置法
當(dāng)戶外燃?xì)忾y明確時(shí)，均采用戶外斷氣的方法進(jìn)行處置。切斷氣源后派人看守氣閥，直到戶主返回，進(jìn)屋確認(rèn)沒(méi)有危險(xiǎn)后恢復(fù)燃?xì)夤?yīng)。當(dāng)戶主無(wú)法及時(shí)返回時(shí)，必須向居民樓物管人員說(shuō)明情況，叮囑其等到戶主返回檢查氣灶后方可恢復(fù)供氣。
二、破窗處置法
當(dāng)戶外燃?xì)忾y不明確，而廚房窗戶處于或接近樓道，操作較方便時(shí)采用破窗的方式進(jìn)行處置。當(dāng)廚房窗戶位于樓道時(shí)，使用破拆工具打碎窗戶玻璃，直接關(guān)閉燃?xì)庠铋y門(mén)；當(dāng)廚房窗戶靠近樓道且操作較為方便時(shí)，破開(kāi)窗戶使用火鉤等工具清除著火氣灶附近的可燃物，等候戶主返回處置。
三、繩索下降進(jìn)屋處置
當(dāng)廚房著火民房的臥室、陽(yáng)臺(tái)等存在繩索下降途徑，而上述方法又不能處置時(shí)采用此方法。在操作時(shí)必須注意的是：下降的部位必須不受火勢(shì)、煙霧威脅；公安派出所必須有民警在場(chǎng)；氣閥關(guān)閉后操作人員必須立即退出現(xiàn)場(chǎng)，移交派出所處理。
當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)情況緊急，不得不破門(mén)處置時(shí)，使用拔鎖芯法開(kāi)門(mén)進(jìn)行處置。在開(kāi)門(mén)時(shí)只需要割開(kāi)門(mén)鎖護(hù)手即可拔除鎖芯開(kāi)門(mén)，避免對(duì)屋門(mén)造成破壞，降低戶主損失。